One of a kind
Stauning Whisky er den eneste aktive danske whiskyproduktion, der kun bruger maltet dansk byg og maltet dansk rug samt destillering i kobber pot stills. I produktionen af Stauning Whisky er der ingen genveje eller kompromiser til det færdige produkt.
- De bruger lokalt dansk byg og rug, som de selv gulvmalter.
- De bruger dansk udgravet tørv til røget whisky.
- De bruger direkte opvarmede pot stills til destillation.
Stauning Whisky har stor respekt for whiskyproduktionen i Skotland, og har valgt at følge de skotske historiske produktionsprincipper. På denne måde sikrer man, at Stauning Whisky virkelig er unik. Både den eneste af sin slags og en whisky med høj kvalitet, karakter og historie.
Et destilleri med udtryk
Stauning Whisky er ikke helt som andre i branchen. De er drevet af nysgerrighed og retningslinjen har altid været den gode kvalitet. Disse to elementer kommer også til udtryk i destilleriet. Et nordisk destilleri i smuk skandinavisk arkitektur. Alle de opfindelser af maskiner og arbejdsmetoder Stauning Whisky har udviklet over tiden, er blevet implementeret i det nye destilleri.
En guidet tur for alle sanser
Hos Stauning Whisky kommer du helt tæt på hvert trin i produktionen. Alt fra gulvmaltning af dansk byg og rug samt destillering på 24 pot stills. Stauning Whisky har alle dele af processen i huset fra korn til aftapning. En unik oplevelse for alle sanser, hvor du kan se, føle, lugte og smage på whiskyen.
Stauning Whisky producerer tre forskellige whiskyer: Stauning Rye Whisky, Stauning Kaos (Rye Whisky og Single Malt Whisky blandet sammen i en flaske), og røget Stauning Single Malt Whisky.
Find vej
Stauning Whisky ligger på følgende adresse:
Stauningvej 38
6900 Skjern
Besøg deres hjemmeside og læs mere om destilleriet.